Nem, havanın içinde bulunan su miktarıdır. Nemi arttırmak için havanın içerisine su buharı ilave etmek gerekmektedir. Suyu buharlaştırmak için ise temel olarak 5 yöntem bulunmaktadır.
Yerleri ıslatmak ve suyun doğal olarak buharlaşmasını beklemek; bu yöntem, düzensiz ve kontrol edilebilir olmadığı için, birçok işletme için uygun değildir.